أثارت صور متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي، تظهر حبيبات صغيرة يُشتبه في أنها بلاستيكية داخل عبوة من أحد منتجات الألبان التابعة لشركة «الصفاء»، موجة من التساؤلات بشأن سلامة المنتج، ودفعت إلى مطالب بإجراء فحوص مخبرية مستقلة وتوضيح رسمي للرأي العام.
وكان المدون سيدنا أحمد السبتي قد نشر صورًا لما قال إنها حبيبات عثر عليها داخل عبوة من منتج «ياوورت للشرب» تابع لشركة الصفاء، محذرًا من مخاطر محتملة على المستهلكين، خصوصًا الأطفال. وتظهر الصورة المتداولة عدة حبيبات بيضاء صغيرة موضوعة على راحة اليد إلى جانب العبوة.
وبحسب تدوينة أخرى للسبتي، فقد تواصل معه شخص قال إنه يتحدث باسم مصنع الصفاء، وقدم تفسيرًا مفاده أن الحبيبات ناتجة عن مادة بلاستيكية تدخل في تصنيع العبوة ولا تشكل، بحسب قوله، خطرًا على الصحة. غير أن هذا التفسير يفتح سلسلة من الأسئلة الفنية: كيف انتقلت مادة من مكونات التصنيع إلى داخل المنتج؟ وهل خضع المنتج المتداول لتحليل مخبري يحدد طبيعة الحبيبات؟ وهل تم فحص الدفعة التي خرجت منها العبوة؟
حتى الآن، لا تكفي الصور ولا التفسيرات المتداولة عبر الاتصالات الخاصة للحسم في ما إذا كانت الحبيبات خطرة أو غير خطرة. وتحديد ذلك يتطلب تحليلًا مخبريًا رسميًا للعبوة ومحتوياتها، مع فحص خط الإنتاج والمواد المستخدمة في التعبئة والتغليف.
وتكتسب القضية حساسية خاصة لكونها تتعلق بمنتج غذائي موجه للاستهلاك المباشر. وتخضع الأغذية، بما فيها منتجات الحليب ومشتقاته، في الأصل لمتطلبات الرقابة الصحية والسلامة قبل عرضها للمستهلك.
كما أن قطاع تصنيع الألبان في موريتانيا توسع خلال السنوات الأخيرة، مع دخول شركات ووحدات إنتاج محلية جديدة، ما يجعل تشديد الرقابة على جودة التصنيع والتعبئة وتتبع المنتجات أكثر أهمية لحماية المستهلك والحفاظ في الوقت نفسه على الثقة في الصناعة الوطنية.
والمطلوب هو جواب بسيط يمكن التحقق منه: ما طبيعة الحبيبات الموجودة في العبوة، وكيف وصلت إليها، وهل المنتج مطابق لمعايير السلامة الغذائية؟
ويظل إجراء تحليل مخبري مستقل، وإعلان نتائجه للرأي العام، وفحص الدفعة المعنية وخط التعبئة، أكثر الطرق وضوحًا لحسم الجدل وتحديد ما إذا كانت الواقعة حالة معزولة مرتبطة بعيب في التعبئة أو مؤشرًا يستدعي إجراءات أوسع.
وفي قضايا سلامة الغذاء، لا تكفي التطمينات الشفوية؛ فثقة المستهلك تُبنى على نتائج الفحص والشفافية وسرعة تدخل الجهات الرقابية.
.jpeg)
.jpeg)