كشفت دراسة طبية حديثة عن مخاطر تناول الحبوب المكررة كالخبر والأرز الأبيض، محذرة من ارتباط هذا السلوك الغذائي بارتفاع خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي.
وقالت الدراسة التي ستعرض نتائجها بشكل موسع في المؤتمر السنوي الثالث عشر لأمراض القلب والشرايين، إن تناول الحبوب المكررة يشبه اعتماد نظام غذائي غني بالسكريات والزيوت.