
شهدت العاصمة نواكشوط مؤخراً انقطاعاً للكهرباء تجاوز في عدة أحياء 72 ساعة، وهو ما يضع سلامة الأغذية المحفوظة في المبردات والمجمدات على المحك، إذ تتحول الثلاجات عند توقفها إلى بيئة خصبة لتكاثر الميكروبات ونشاط التفاعلات الكيميائية الضارة.
الدجاج نموذجاً










.jpeg)